缅因州SNAP-Ed团队发表了正规澳门赌场网络公共卫生干预措施的包容性沟通审计的文章

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该论文由正规澳门赌场网络公共卫生卓越中心的四名成员共同撰写.

帕梅拉·布鲁诺,M.P.H.他是该研究所的高级研究助理 公共卫生卓越中心 (CEPH), 是《正规澳门赌场网络》杂志上最新发表的一篇题为《推进包容性沟通:在snap教育规划中实施以公平为中心的审计.”

“练习笔记”文章重点介绍了一种审计工具的应用,该工具系统地审查了一本食谱,该食谱支持低收入和参与缅因州补充营养援助计划-教育(SNAP-Ed)干预的成年人的健康饮食. 审计的目的是确保权重中立, 授权方法支持缅因州社区的营养需求. CEPH的 科琳·富勒,m.w.P.H.汉娜·鲁尔,m.s.P.H.洛卡蕾, m.s.S., RDN, MSB是该出版物的共同作者.

缅因州SNAP-Ed团队在计划修订48页的烹饪书期间创建并实施了全面的审计工具和协作审查过程, “在预算范围内健康饮食,“作为项目的一部分广泛传播”。给成年人的10个建议营养教育系列.

缅因州SNAP-Ed审核小组由五人组成,其中包括两名评估人员和该项目的公共卫生干预负责人, 还有两名注册营养师,一名是州级营养师,一名是社区执业营养师. 团队使用指南对审计工具进行了概念化。健康语言:有效与公众沟通的编辑风格指南,"解决健康问题, 营养, 体育活动, 体重和体型, 饮食失调, 饮食文化. 文化拨款, 过分强调有限的资源, 人本位的语言, 为了扩大审查范围,还增加了其他包容性语言最佳实践.

富勒, 谁领导审计分析, 指出, “我们确定了71个需要在烹饪书中进行的内容编辑, 其中许多都是为了减少侮辱性的语言,使烹饪书更具包容性. 评估类别“营养和食物”和“饮食失调/饮食文化”证明了这一点,这两者都符合“所有食物都是健康食物”的理念, 两个最常见的编辑代码是什么.”

该工具和方法在概念上具有可复制性和适应性, 团队说, 使之成为一种切实可行的方法,对项目资源和宣传材料进行类似审查,以确保公共卫生传播的公平性.

帕梅拉·布鲁诺,M.P.H.

科琳·富勒,m.w.P.H.

汉娜·鲁尔,硕士.P.H.

洛卡蕾, m.s.S., rdn, MSB